Tres actividades en el mismo campo
El perfil de Treinta y Tres, según la OPP, combina arroz, ganadería y forestación. El departamento es el corazón de la región arrocera del Este, que sembró 111.202 ha en la zafra 2022/23 junto con Cerro Largo, Rocha y Lavalleja, según el MGAP.
En ese contexto, un galpón ganadero puede compartir predio con instalaciones arroceras. Pensar las dos cosas juntas permite repetir luces y módulos en la misma obra.
Un tinglado para trabajar el ganado
Para la ganadería de carne, el galpón más útil es un tinglado sobre la manga, el tubo y los corrales de aparte. Protege del sol del verano y deja trabajar con lluvia.
No necesita laterales. Conviene que la luz cubra la manga sin columnas intermedias y que el alero quede alto, para que el personal a caballo circule sin problemas. La página de tinglados explica cómo se define esa estructura.
Sombra para novillos a corral
Si el establecimiento engorda a corral, el techo pasa a ser una herramienta de producción. El INIA recomienda 4 m² de sombra por animal a 4 m de altura, y registró mejoras de ganancia de peso con techo de chapa.
Un corral para 80 novillos pide unos 320 m² de sombra. Además, el engorde con destino a faena se registra ante el MGAP por el Decreto 178/010.
Reservas y maquinaria bajo el mismo techo
En campos mixtos, el galpón de reservas suele guardar también la maquinaria. Fardos y tractores pueden convivir si se separan sectores y se deja ventilación alta.
Para decidir la medida, conviene sumar la estiba de fardos y el espacio de la máquina más grande. Con el galpón ganadero se puede comparar entre tambo, engorde y esquila.
Camino de montaje por la Ruta 8
La ciudad de Treinta y Tres está a unos 290 km de Montevideo. El departamento se recorre por las rutas 8, 17, 18, 19, 7, 91 y 98, y entre sus localidades están Vergara, Santa Clara de Olimar, Cerro Chato y Villa Sara.
Antes del montaje se hace la platea o las bases. En zonas bajas y húmedas conviene elegir un punto alto para el galpón.
La región Este
La misma combinación de carne y arroz se repite en Cerro Largo, donde la carne domina la ganadería. En Rocha aparecen además los tambos de Castillos. Para secado y acopio de arroz, ver el galpón para granos. El resto de las obras está en galpones en Treinta y Tres.
Preguntas frecuentes
¿Conviene ubicar el galpón ganadero lejos de las chacras de arroz?
Conviene ubicarlo en un punto alto y con acceso firme. Las zonas arroceras son bajas y el agua complica tanto la obra civil como el uso diario.
¿Qué sombra lleva un corral de 80 novillos?
Unos 320 m² a 4 m de altura, con la referencia del INIA de 4 m² por animal.
¿Llega el traslado a Santa Clara de Olimar?
Sí. La cobertura incluye todo el departamento; hace falta que el camión llegue hasta el punto de montaje.
Fuentes consultadas
- inia.uy /sites/default/files/publications/2024-10/Mitigacion-del-estres-calor…
- gub.uy /ministerio-ambiente/institucional/normativa/decreto-178010-registro-…
- gub.uy /ministerio-industria-energia-mineria/comunicacion/noticias/subsecret…
- gub.uy /ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/sites/ministerio-ganaderia-ag…
- es.wikipedia.org /wiki/Departamento_de_Treinta_y_Tres
Actualizado:
Presupuesto
Obra civil
Fabricación
Traslado y montaje