Grano al servicio de la lechería
En San José la lechería ocupa el 39,1 % de la superficie, según el plan de la OPP para San José. En 2020 tenía 965 productores remitentes y aportaba el 21,8 % de la leche, según el MGAP.
Los cereales y oleaginosos del departamento se venden o se usan en los propios tambos. Un galpón de granos típico de San José guarda maíz y sorgo para la ración del rodeo lechero.
Un galpón cerca del sector de alimentación
En un tambo el grano se mueve todos los días. Conviene que el galpón esté cerca de donde se prepara la ración y tenga un portón del lado del mixer, para cargar sin cruzar el establecimiento.
El galpón de ración es más chico que uno de acopio. Lo que manda es la frecuencia de uso: piso limpio, acceso firme y un cerramiento que no deje entrar roedores ni aves.
Permiso también en padrones rurales
San José es de las intendencias que piden permiso de construcción en padrones urbanos, suburbanos y rurales. El trámite está en el portal del Estado, y en la guía de permiso de construcción de galpones se explican los pasos y la inscripción en BPS.
Rutas 1, 3 y 11
San José de Mayo está a unos 95 kilómetros de Montevideo. La estructura se traslada por las rutas 1, 3, 11, 23 y 45. Sobre la Ruta 1, en el kilómetro 49, está la Zona Franca Libertad.
Al oeste, el grano de Colonia también se mezcla con tambos; al norte, Flores tiene más secano. Medidas de acopio: galpón para granos. Otros galpones: galpones en San José.
Preguntas frecuentes
¿Necesito permiso para un galpón de granos en un campo de San José?
Sí. La Intendencia de San José exige permiso de construcción también en padrones rurales. La obra se inscribe además en BPS.
¿Qué tamaño de galpón usa un tambo para la ración?
Depende del rodeo y de cuánto grano se guarda entre cosechas. Un galpón de 10 a 12 metros de luz suele alcanzar para ración, con un portón hacia el sector de mezcla.
¿Se puede ampliar el galpón si crece el tambo?
Sí. El largo se amplía sumando pórticos en un extremo. Conviene dejar lugar libre y prever bases en esa dirección desde el primer montaje.
Fuentes consultadas
- opp.gub.uy /sites/default/files/2019-10/PVD_San Jose.pdf
- gub.uy /ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/sites/ministerio-ganaderia-ag…
- uruguayxxi.gub.uy /uploads/informacion/ca6cd1b9aafdbee5ced38f8658ac948aa763e26c.pdf
- es.wikipedia.org /wiki/Departamento_de_San_José
- gub.uy /tramites/permiso-construccion-san-jose
Actualizado:
Presupuesto
Obra civil
Fabricación
Traslado y montaje